LIMPIEZA DE GRASA

SISTEMA DE TRABAJO

1. Evaluación del estado técnico e higiénico de la instalación del que comprende:

               A) Trabajos de medición (rendimiento del sistema).
               B) Inspecciones con cámaras de TV.
               C) Programación de los trabajos derivados de los puntos anteriores.

2. Reducción del riesgo de incendio y/o contaminación de los productos de alimentación, realizando trabajos de:

               A) Desengrase
               B) Limpieza.
               C) Verificación.